Goditi una pausa di pace e natura passeggiando tra centinaia di ettari di silenziosi oliveti e fronzuti vigneti, un intero ecosistema raccolto in cinquecento ettari. E ancora, visita il frantoio, in funzione quattro mesi all’anno, e la cantina, moderna ed efficiente; la suggestiva barricaia sotterranea dove le botti e le barrique ospitano le selezioni vendemmiali scelte da sapienti enologi. E finalmente degusta il frutto di tanto lavoro ed energia: olio, latte, vino, insieme ad altre prelibatezze semplici della terra, ospiti dell’Emporium, oppure nella deliziosa Degusteria, dove occasionalmente si potrà pranzare con le buone e semplici cose della nostra terra.